Producto: Valleoscuro rosado

Zona de producción: D.O.P. Valles de Benavente

Variedades de Uva: 50% Tempranillo y 50% Prieto Picudo

Tipo de Vino: Rosado joven.

Elaboración: Las uvas despalilladas maceraron a una temperatura inferior a 12ºC durante 24/48 horas, antes de su sangrado sin presión para fermentar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14ºC.

Nota de Cata: Frambuesa vivo. Aromas potentes y limpios, con predominio de frutas rojas como frambuesa, mezclados con ligeros toques de melocotón y flores azules. En boca es ligero, fresco, con agradable carnosidad, un despegue lento pero constante de sensaciones y un final ligeramente dulce que nos devuelve frutas y flores. El suave toque de aguja, tan caractrístico de nuestra zona de producción, unido a su acidez muy bien ensamblada, nos conduce a un vino redondo y en equilibrio.

Grado alcohol: 12,80% vol.

Acidez total: 5,60 g/l